Opskrifter

I skrivende stund får jeg snart to skolebørn hjem, og jeg ved at der breder sig et stort smil, når jeg fortæller, at der er pappardelle med kødboller i køkkenet fra dagens foto....

Når man kommer hjem efter en lang dag, så er denne pastaret en god ret at have i baghånden. Den er hurtigt lavet, den kan stå alene men også spises sammen med kød eller en salat.

Blid, blød og billig at lave. Og altid en succes hos både børn og voksne. Genial til sultne unger efter skoletid. Eventuelle rester kan spises næste dag - som madpakke mad.

Denne pastaret er genial, når børnene inviterer venner med hjem på middag, da den altid vækker begejstring og er mixet sammen på 10 minutter. Derudover er alle ingredienserne en...

Verdens nemmeste og lækreste grønsagssuppe. En ægte sparer suppe, der kan laves af de rester der nu engang er i køleskabet. Suppen er tæt på den mest kendte, klassiske italiensk...

Hjemmelavet granola, der er den lidt ”finere” Müsli. Mama´s opskrift er ikke sukker sød men alligevel fyldt med smag. Basis ingredienserne ristes i ovnen i jomfru olivenolie og ...

Små frikadeller er altid populært på julefrokost bordet. Opskriften er inspireret af de italienske kødboller ”polpette”, der ofte serveres med tomatsauce. I anledning af julen s...

Røget eller gravad laks serveret med rævesauce, er for mange familier et must på julefrokostbordet eller serveret som forret nytårs aften. Rævesovs er en stærk, syrlig kold sauc...