Vores trøfler kommer fra hjertet af Toscana, ved den smukke middelalderby San Miniato. Vi producerer alle vores trøffelprodukter i samarbejde med Laura og Filippo, som vi lærte at kende, mens vi boede i Italien.
Deres passion kommer bestemt ikke fra fremmede, da Filippo er 3. generations trøffeljæger og fører nu stolt traditionen videre! Og sammen med Laura, som står for produktionen, udvikler vi løbende opskrifter og produkter.