Opskrifter

Lækker Raviolo al Tuorlo med Parmesansauce

I vores verden er noget af det allerbedste med frisk pasta, de fyldte ravioli. Få opskriften på frisk pasta her.

Dette er en særlig dessert! De færreste har smagt den, og jeg kender ingen, der ikke bliver overrasket over, hvor godt den smager.

Dette er ægte italiensk enkelhed: pasta fra Syditalien og vores nye pesto fra Norditalien. Hos Made by Mama handler det om stor smag, få ingredienser og dyb respekt for de itali...

Brødet stammer fra regionen Ligurien, hvor de er kendt for at bage dette brød som er noget tykkere end en pizza og mere let og luftig – men som stort set består af de samme ingr...

Jeg elsker den napolitanske pizza for dens enkelhed. Den kræver ikke meget – bare gode råvarer og lidt kærlighed. Her er to versioner med den klassiske base – tomatsauce og mozz...

Har du et stykke Panettone tilbage, der er blevet lidt tørt, så kan du lave arme riddere med kageresterne. Prøv at serveres de arme riddere, lavet af Panettone kage, julemorgen ...

Har du fødselsdag i julen, eller noget der skal fejres - hvorfor så ikke gøre det med en Panettone lagkage?