Opskrifter

Buon appetito!

Inviter på en cookie og en kop kaffe. Gå en tur eller sæt jer i sofahjørnet. Jeg vil gerne slå et slag for at ses, uden arrangementet bliver uoverskueligt i sig selv. De her coo...

Hjemmelavet granola, der er den lidt ”finere” Müsli. Mama´s opskrift er ikke sukker sød men alligevel fyldt med smag. Basis ingredienserne ristes i ovnen i jomfru olivenolie og ...

Små frikadeller er altid populært på julefrokost bordet. Opskriften er inspireret af de italienske kødboller ”polpette”, der ofte serveres med tomatsauce. I anledning af julen s...

Røget eller gravad laks serveret med rævesauce, er for mange familier et must på julefrokostbordet eller serveret som forret nytårs aften. Rævesovs er en stærk, syrlig kold sauc...

På årets sidste aften er der tradition for at gøre lidt ekstra ud af retterne, som gerne både må se flotte ud og smage fantastisk. De her små, luksuriøse mini tatarer er super n...

Helt vildt nemt og hurtigt syltet agurkesalat, der smager skønt til alt fra Polpette til gravad laks. Hemmeligheden er Made by Mamas hvide Balsamico, der både er sur og sød, på ...

Krydrede, salte, søde og sprøde på den lækre måde. Spicy nuts er den helt rigtige snack til drinks. Så lækre at alle bare vil have fat i dem. Hvorfor ikke lave en stor portion, ...