Opskrifter

En lækker antipasti, som er perfekt til et glas bobler og en festlig lejlighed.

Måske er det efter at have boet i Italien i mange år, de italienske madvaner eller måske noget helt andet - men vores søn, Carl Frederik, elsker Panini! Den lækre italiensk sand...

Pavlova er en marengsbaseret dessert opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova. Det er en bagt marengsbund med en sprød skorpe og et blød sejt indre, som toppes med flød...

"Riv-og-del" ostefyldte boller. Lige noget for børnene i deres madpakker eller tag dem med på picnic til skov og strand eller server dem til havefesten. Dyp bollerne i en Made b...

Julen er en tid med masser af hjemmebag. Ofte bager jeg de samme julesmåkager, år efter år - der er jo traditioner der skal holdes i hævd. Men jeg tror, at det er ved at være ti...

Få brugt de overmodne bananer - dem man plejer at smide ud, fordi de ser kedelige ud. Prøv at bage et nemt, lækkert og sundt bananbrød, der kan nydes som et lækkert mellemmåltid...

Panettone er en italiensk kage, der især nydes i juletiden. Egentlig er ”kagen” en krydsning mellem en kage og et brød, i form af en let og luftig gærdej tilsat smør, æg og kand...

Pizzasnurrer med tomatsauce og pizzakrydderi. Lækre i madpakken, som eftermiddagsmad eller på picnic.