Opskrifter

I gamle dage var pasta alla carbonara en hyppig spise blandt kulminearbejderne, carbone betyder kul på italiensk, i området omkring Rom. I en rigtig italiensk spaghetti carbonar...

Flotte maske-brød bagt af pizzadej. Det er lige noget for ungerne, der vil elske at være med. Bryd det bagte brød og dyp i tomatsauce eller anden form for dip eller top alla fri...

Brødene er formet som små fuglereder hvor jeg har lagt et æg i midten. Geniale til at tage med på påske picnic. Det bagte æg bliver som et hårdkogt æg. Når du er fremme, hvor ma...

Jeg tror at vi er rigtigt mange, der elsker Cæsarsalat. Den kendte og elskede salat er en grøn salat af romainesalat med sprøde croutoner vendt i en dressing med bla. parmesanos...

Der er sæson for stenbiderrogn og det er tegn på forårets komme.Prøv den fine danske caviar på et stykke smørrebrød med ny kartofler under. I stedet for at toppe med den klassis...

Rejesalat er en klassiker, men det bliver den bestemt ikke dårligere af. Denne rejesalat er så nem, at det næsten ikke er en opskrift. Her kan du improvisere hvis du vil, jeg gu...

En lille forårssnack, evt. før middagen eller serveret som forret med et godt stykke brød til. Så nem at lave, at der stort set ikke er en opskrift.

Eller ”One pot” som retten populært beskrives. Perfekt på en hverdagsaften, hvor alle er trætte og man er lige ved at køre efter fast food. Alle ingredienserne puttes i én gryde...