Opskrifter

Kogte artiskokker er en delikatesse der er meget nem at lave. Helt klassisk dansk /fransk, spiser man de kogte artiskokker dyppet i olivenolie, eller i rørt smør, drysset med ha...

Dagens ret kender alle, hjemme hos os skal vi altid have dagens salat på bordet. Sprødt, sundt og mættende – salat er det naturlige element i vores husholdning, som ledsager til...

Server denne lækkerbisken til hverdag eller fest. Jeg har den i tankerne til nytårsaften... Den er virkelig nem at lave, så det kan næsten ikke gå galt! Retten imponerer hver en...

Det er æblesæson så brug dem så meget som muligt. Hjemme hos os elsker vi æblekage! Lidt gammeldags mormor agtigt, men en klassiker – som alle elsker. Som knas bruger jeg vores ...

Efterår og vinter, det er tid til græskar i mange sammenhænge. Zucca som det hedder på italiensk, kan bruges bagte, i supper og saucer, alene, med fisk eller kød.Lav denne salat...

Pasta Alla Norma er en ret, der stammer fra Catania i Sicilien. Super nem aftensmad, som kræver kort tilberedning og derfor kan laves på ingen tid. Jeg bruger gerne vores Pasta ...

Pasta basta, det er vist ingen hemmelighed, at vi spiser pasta året rundt. Altid med sæsonens råvarer i tankerne. Græskar er en ”sjov fætter”, den har jeg lige har skullet lære ...

Chokolademousse passer perfekt som dessert til efterårets- og vinterens fester og gæster. Tænk også på nytårsaften i god tid. Men helt ærligt, så er det lidt svært at lave den p...