DAG til DAG LEVERING | FRI FRAGT OVER 499,- | KUNDESERVICE: +45 71 999 710
Luksus smørrebrød
Vurderet til 5.0 stjerner af 1 personer
Antal
3-4 personer
Sommerens bedste stykke smørrebrød er for mig det med nye kartofler. Her kommer en luksusudgave med trøffelsmør på ristet brød, trøffelmayonnaise på kartoflerne og trøffelsalt på toppen. Smurt i en fart, når kartoflerne er kogt i god tid.
Ingredienser
- 4 gode skiver ristet brød
-
1 glas trøffelsmør, Made by Mama
- 12-16 små nye kogte kartofler
-
1 glas trøffelmayonnaise, Made by Mama
-
Trøffelsalt, Made by Mama
- Ristede løg, kan udelades
-
Grønne urter f.eks. feldsalat
Fremgangsmåde
Kom et par spsk trøffelmayonnaise i en lille sprøjtepose, eller brug en lille plastikpose.
Rist rugbrødet sprødt på en brødrister.
Når brødet er kølet ned, smøres det med trøffelsmør.
Skær de kogte kartofler i skiver og læg 1 lag på brødet.
Dup trøffelmayonnaise på, hist og pist.
Læg et lag kartoffelskiver mere ovenpå.
Dut mere trøffelmayonnaise ovenpå.
Kværn trøffelsalt henover.
Det smager dejligt med et drys ristede løg ovenpå.
Til sidst toppes med f.eks. feldsalat og urter efter eget valg, f.eks. purløg eller kørvel.
