Opskrifter

Savner du smagen af ægte italiensk pizza? Så skal du prøve Made by Mama's Pizza Margherita.Buon appetito!

Løgkompot er en dejlig ting at have lavet klar, opbevaret på et sylteglas i køleskabet. Kompotten smager skønt i en hotdog, men også på smørrebrød, fx på roastbeef eller som til...

Jeg har fået opskriften på den vegetariske nøddepostej med svampe, af min mors veninde. Det er en rigtig 70ér ret - en opskrift, som jeg fuldstændig havde glemt. Jeg tog den do...

Er du vild med trøfler? Så skal du prøve at komme det på din pizza.Buon appetito!

En "fritte" er lidt ala en frikadelle - i hvert fald i formen, men ikke i smagen. Mine fritter er vegetariske og super lette og lækre - synes jeg selv i hvert fald. Servér dem s...

Lækker risotto med blomkål, hasselnødder og brunet smør. Skøn hygge mad til en halvkold dag.

Denne lækre svamperagout laves af svampe, der steges smukt gyldne på panden. Svampene vendes med trøffelsmør og sort trøffelcreme og anrettes over den lækre flødeagtige italiens...

Det vi alle kæmper med, når saucen skal laves juleaften, er den helt rigtige smag og dybde i saucen. Kender du ikke det, at saucen lige mangler et eller andet? Et trick, som jeg...