Opskrifter

I Italien er det helt normalt at støde på kastanjehandlere ved landevejene ude på landet. Der holder de med deres salgs-ladvogne, fyldt med sække med ny høstede spiselige kastan...

Pommes, fritter, sprøde kartofler i stave - kært barn har mange navne, men én ting er helt sikkert - Alle elsker pommes frites! Pommes frites er en helt fantastisk følgesvend ti...

Der er ikke noget så lækkert som en blød cremet brieost tilsat lækker trøffelsmag - det smager som himlen på jorden. Det er super nemt at upgradere en simpel brieost (camembert ...

Pasta med tomatsauce er tit på menukortet hjemme hos os – stod det til vores søn Carl Frederik, fik han det hver dag til frokost. Det smager dejligt, og i denne version tager de...

Skyd weekend eller en lækker brunch i gang med en Bloody Mary.

Start dagen før, på at lave denne skønne mættende gryderet, der bør simre længe, så saucen bliver tæt og velduftende. Lad gerne retten trække et koldt sted til næste dag. Det sa...

Saltede citroner er mest kendt fra det Marokkansk / nordafrikansk køkken, hvor de er en dejlig smagsgiver i gryderetter med kylling eller lam. Men de salte citroner passer også ...

Tagine med kylling - alt i en gryde. Det er en bombe af smag og dufte og en dejlig mættende ret. Retten stammer oprindeligt fra det nordafrikanske køkken og den rummer både salt...