Opskrifter

Fidanzati pasta med grøn sauce og Salsiccia kødboller – en farverig og yderst velsmagende pastaret.

Pastasalat er nemt at lave derhjemme og tage med på picnic til stranden, skoven eller i haven. Pastasalat fungerer også rigtig godt som frokostsalat eller madpakke til skolebørn...

Når du har begrænset tid, og din middag skal på bordet i en fart, så er pasta altid nemt og lækkert at servere. Pastarederne er en dejlig forret og hurtigt lavet til mange gæste...

Skøn ret med pasta, stegte rejer, hvidløg og en skøn sauce af mascarpone, hvidvin og citron, der på én gang gør retten cremet og frisk i smagen.

Lækker pastaret med muslinger og med masser af smag af hvidløg, frisk dild eller persille i en ”suppe” af hvidvin med tomater og chili. En skøn sommerret, der ikke ligger tungt ...

Pasta i citronsauce er en dejlig og frisk forårsret. Spis den alene som en lille forret, eller servér pasta med citronsauce til lammekoteletter, et stykke stegt fisk eller kylli...

I skrivende stund får jeg snart to skolebørn hjem, og jeg ved at der breder sig et stort smil, når jeg fortæller, at der er pappardelle med kødboller i køkkenet fra dagens foto....

Når man kommer hjem efter en lang dag, så er denne pastaret en god ret at have i baghånden. Den er hurtigt lavet, den kan stå alene men også spises sammen med kød eller en salat.