Opskrifter

Lækker Raviolo al Tuorlo med Parmesansauce

I vores verden er noget af det allerbedste med frisk pasta, de fyldte ravioli. Få opskriften på frisk pasta her.

Dette er ægte italiensk enkelhed: pasta fra Syditalien og vores nye pesto fra Norditalien. Hos Made by Mama handler det om stor smag, få ingredienser og dyb respekt for de itali...

Artiskokcreme er en skøn blød creme, der er lavet i en fart, og som smager dejligt i en varm pastaret (i stedet for den klassiske grønne pesto). Nødderne gør retten sund og mætt...

Denne opskrift er et utraditionelt take på en klassisk Carbonara. Men er du vegetar, eller har du et ønske om at ”lokke” ungerne til at spise flere grøntsager, så er denne ret ”...

TRENETTE AL LIMONE MED REJERNår livet giver dig citroner, så lav pasta! Fordi et skvæt citronsaft, friskrevet citronskal eller et par skiver citron gør enhver ret meget mere vel...

Hvem elsker ikke pasta med tomatsauce? Her kommer opskriften på en fyldig og mættende pastaret med tomat- og flødesauce tilsat vodka. Ja du læste rigtigt. Efter sigende stammer ...

Jeg kender ingen, der ikke elsker avocado og kan man forestille sig noget bedre end en cremet pastasauce lavet med modne avocadoer? Jeg har en god ven, der er stor fan, nu må je...