Opskrifter

Savner du smagen af ægte italiensk pizza? Så skal du prøve Made by Mama's Pizza Margherita.Buon appetito!

Foccacia er et ovnbagt italiensk fladbrød, som er i familie med pizzaen. Her har vi toppet det med lækre krydderoliven. Buon appetito!

Løgkompot er en dejlig ting at have lavet klar, opbevaret på et sylteglas i køleskabet. Kompotten smager skønt i en hotdog, men også på smørrebrød, fx på roastbeef eller som til...

Jeg har fået opskriften på den vegetariske nøddepostej med svampe, af min mors veninde. Det er en rigtig 70ér ret - en opskrift, som jeg fuldstændig havde glemt. Jeg tog den do...

En "fritte" er lidt ala en frikadelle - i hvert fald i formen, men ikke i smagen. Mine fritter er vegetariske og super lette og lækre - synes jeg selv i hvert fald. Servér dem s...

Denne lækre svamperagout laves af svampe, der steges smukt gyldne på panden. Svampene vendes med trøffelsmør og sort trøffelcreme og anrettes over den lækre flødeagtige italiens...

Gæster til brunch? Prøv at servere bagels med røræg og trøffelcreme. En enkelt bolle bliver så meget bedre, når der bliver kælet lidt med fyldet. Bagels kan fås på frost i de fl...

I Italien er det helt normalt at støde på kastanjehandlere ved landevejene ude på landet. Der holder de med deres salgs-ladvogne, fyldt med sække med ny høstede spiselige kastan...