Opskrifter

Du kan lynhurtigt trylle denne enkle ret frem - og den smager fantastisk!

Pastasalat er nemt at lave derhjemme og tage med på picnic til stranden, skoven eller i haven. Pastasalat fungerer også rigtig godt som frokostsalat eller madpakke til skolebørn...

Pludselig bliver det dejligt grillvejr og det er ofte på dagen, at vi besluttede at invitere gæster hjemme hos os – sådan helt spontant. I køleskabet har jeg altid lidt af hvert...

Helt enkelt – en dejlig nem frokostsalat. Eller til middagen som tilbehør til fx et stykke stegt fisk eller kylling. I salaten har jeg brugt fennikel og rød grape som basis. Nød...

Sommer betyder forhåbentligt varme dage og hygge med venner og familie, og her er hvid sangria en superlækker velkomstdrink. En frisk sommerdrink der er perfekt til hyggelige st...

Pavlova er en marengsbaseret dessert opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova. Det er en bagt marengsbund med en sprød skorpe og et blød sejt indre, som toppes med flød...

Skøn og saftig sommersalat med vandmelon. En lidt ny udgave af den italienske kendte insalata caprese med tomat, mozzarella og basilikum. Jeg har gjort salaten lidt mere sprød o...

Det går hurtigt og det er ikke svært at lave risotto, det kræver blot lidt omtanke. Risotto opskriften her er på en basis risotto toppet med sommerens dejlige solmodne tomater, ...