Vores pasta Fidanzati er produceret i Gragnano, Napoli. Byen har et unikt mikroklima, hvor den rette mængde sol, vind og fugtighed betyder, at Gragnano er kendt som det bedste sted i Italien at producere pasta.

Pasta di Gragnano er i dag et varemærke og et kvalitetsstempel, der sikrer, at pastaen er lavet på førsteklasses hvede fra Gragnano og calciumfattigt vand fra Monti Lattari. Pastaen skal desuden være skåret med ru bronzeforme og tørret ved lave temperaturer over flere dage.

Fidanzati er fantastisk med både fisk, kød, vildt og grøntsager – eller au naturel med olivenolie og parmesan.

Pasta består af vand og hvede, og da vi flyttede til Italien, mente vi, at "pasta er pasta". Efter flere år i landet opdagede vi dog, at intet er længere fra sandheden.

Der findes pasta i mange forskellige størrelser og former, som har forskellige tilberedningstider. Og selv om hver italiener har sin egen favorit, er der én ting, de er enige om: Når pastaen kommer på bordet, forstummer al snak.

Servér f.eks. pasta Fidanzati i en grøn sauce, med trøffelcreme eller med tomat, fløde og vodka.

Pasta af højeste kvalitet lavet på 100 % italiensk durumhvede og vand.

Indhold: 500 g

Kogetid: 9 min.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1486 KJ/350 Kcal
Fedt: 1 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrater: 73 g
– heraf sukkerarter: 2,5 g
Protein: 13 g
Salt: 0,005 g

SKU: 20-002-03 | EAN: 5714444200401