Parmesankniv med oliventræsskaft

Knivbyen
Vi fandt vores producent af den smukke parmesankniv i Maniago nord for Venedig. Byen har i flere århundreder haft tradition for at producere knive.

Helt tilbage til romertiden har Maniago haft både vand og jern i byen, så det er sandsynligt, at produktionen allerede var undervejs dengang. Maniago er i dag kendt som ”knivbyen”, og gennem kærlighed til håndværket er fremstillingen af knive, som fx vores håndlavede parmesankniv, blevet til en hel kunstart.

Rengøring
Skaftet på parmesankniven er lavet af det smukkeste oliventræ. Ligesom vores andre produkter af oliventræ har træet bedst af at blive rengjort med sæbe på en svamp eller børste.

Skyl efter med varmt vand, og tør hurtigt og grundigt med et rent viskestykke.

Det er vigtigt, at du aldrig vasker dine oliventræsprodukter i opvaskemaskine eller lægger dem i blød, eftersom begge dele ødelægger træet.

Da oliventræsskaftet på vores knive er lakeret, behøver de ikke oliebehandling modsat vores andre oliventræsprodukter.

Længde: 13 cm.

SKU: 10-003-01 | EAN: 5714444100350