Opskrifter

Buon appetito!

Små frikadeller er altid populært på julefrokost bordet. Opskriften er inspireret af de italienske kødboller ”polpette”, der ofte serveres med tomatsauce. I anledning af julen s...

Røget eller gravad laks serveret med rævesauce, er for mange familier et must på julefrokostbordet eller serveret som forret nytårs aften. Rævesovs er en stærk, syrlig kold sauc...

Helt vildt nemt og hurtigt syltet agurkesalat, der smager skønt til alt fra Polpette til gravad laks. Hemmeligheden er Made by Mamas hvide Balsamico, der både er sur og sød, på ...

Made by Mamas jomfru olivenolie har en mild peber- og sart græsagtig smag, der er elegant serveret på rå østers. Et enkelt dryp mørk Balsamico fra Modena og en lille ske tomatsa...

Made by Mamas Rosé balsamico tilsat naturlig aroma fra roser er som skabt til østers. Det er olivenolie også og tilsat lidt finthakket ingefær og granatæble kerner, gør den spic...

Det er vintertid, dagene er mørke og kolde og det er derfor oplagt at sætte en gryde varm suppe på bordet. Suppe kan laves af næsten alle former for grøntsager og er en god måde...

Har du også spist meget kål her i vinter? Det har vi! Så måske du også er ved at være lidt træt af kål. På samme tid er det jo sæson - og kål, ikke mindst grøntkål, er virkeligt...