DAG til DAG LEVERING | FRI FRAGT OVER 499,- | KUNDESERVICE: +45 71 999 710
SOMMERSALAT MED GRILLEDE MAJS
Vurderet til 5.0 stjerner af 1 personer
Vores unger elsker majs, og derfor er denne salat et sikkert hit. Sååå nem at lave, smuk at sætte på bordet.
Ingredienser
Salat
- En portion blandede salater, nok til en stor salatskål
- 2 majskolber uden blade
-
1 bæger Ricotta, italiensk friskost, der er kendt for sin bløde og cremede tekstur og sin milde smag.
- Du kan også vælge Burata eller den flødeagtige Stracciatella.
DRESSING
- ½ - 1 dl ekstra jomfruolivenolie, Made by Mama
- 2 – 4 spsk. mørk balsamico, Made by Mama
- 1 spsk. pastakrydderi
- Salt og peber fra kværn, Made by Mama
Fremgangsmåde
Dressing
ALT RØRES SAMMEN og lad det trække, mens resten af salaten laves
Lav salaten
- Skyl og dup salaterne tørre og kom dem over på et fad eller f.eks. en bred lerskål
- Grill majskolberne, til de har gyldne ”kinder” ikke sorte/brankede.
- Skær de grillede majs i 2 cm brede ”skiver”/rondeller.
- Anret majsstykkerne smukt på salatbunden.
- Rør Ricottaosten cremet og fordel i ”klatter” på salaten.
- Dryp dressingen henover og VOILA – salaten er klar til servering.
