Popcorn med trøffel

Genial lille luksus til både hverdag og fest. Trøffelsmag og salt er rigtigt godt til champagne! Og det kan man jo også sagtens drikke til både hverdag og fest. En kold øl eller et godt glas vin er heller ikke en dum ide.


Trøffelpopcorn er heldigvis supernemme at lave. Husk at købe en pose majskerner – så er de parat, når ”trangen” melder sig.

Popcorn med trøffel

Ingredienser

  • 2 spsk. trøffelolie, Made by Mama

  • 2 spsk. smør

  • 1 dl majskerner beregnet til popcorn

blank

  • 1 spsk. trøffelolie, Made by Mama

  • Trøffelsalt fra kværn, Made by Mama

  • Peber fra kværn, hvis du synes, Made by Mama

Fremgangsmåde

  1. Kom trøffelolie og smør i en stor, gerne høj, gryde på høj varme.

  2. Drop et par majskorn ned i gryden, og se efter om de popper.

  3. Hvis ja – kommes 1 dl popcorn ned i gryden, og låget lægges på.

  4. Skru lidt ned for varmen.

  5. Ryst gryden for at fordele olien.

  6. Når majsene er poppet, tages gryden af varmen. 

  7. Dryp med lidt trøffelolie, og smag til med trøffelsalt og måske en anelse peber fra kværn.

  8. Kom de lune trøffelpopcorn i en skål, og servér straks.
Tilbage til bloggen