Kaffe-/chokoladebomber

Antal

6-8 personer

Om du er til kaffe eller ej, så er disse havregrynskugler smagt til med kaffe og Nocciolata et hit.


De er så nemme at lave, at alle kan være med, også børnene. Det er espressoen, der er hemmeligheden. Den fungerer som krydderi, og sammen med Nocciolataen får kuglerne en helt vidunderlig smag.


PS. Det er en god idé at lav dobbeltportion, når du er i gang!

Kaffe-/chokoladebomber

Ingredienser

  • 75 g blødt smør
  • 75 g flormelis

  • 175 g havregryn, finvalsede

  • 25 g kakaopulver

  • 1 tsk. vaniljepulver

  • 1 tsk. lakridspulver, kan udelades

  • 3-4 spsk. espresso ”Sinse1939” let afkølet, Made by Mama

  • 3 spsk. nocciolata, Made by Mama

blank

  • Hakkede mandler, kokosmel, lakridspulver, sesamfrø, havregryn, kokosmel eller måske farvet krymmel

Fremgangsmåde

    blank

    1. Alt røres sammen i en røreskål til en sammenhængende masse.

    2. Brug gerne en røremaskine eller håndmikser.

    3. Smag evt. til med mere kaffe, og sæt nu skålen på køl.

    4. Dette gøres i god tid. Det er meget nemmere at arbejde med massen, når den er helt kold.

    blank

    1. Gør det valgte drys klar på bagepapir.

    2. Brug en teske til at tage små hapser af massen, der trilles i hånden.

    3. Vend bomberne i det valgte drys.

    4. Stilles på køl, til de skal spises.

      Kan også fryses ned i mindre portioner og serveres frosne. Bomberne tør hurtigt op, og smager skønt iskolde.
    Tilbage til bloggen