Dessertpizza

Måske synes du, at det lyder lidt mærkeligt med en pizza som dessert. Det er bare så nemt at få en dessert på bordet, når pizzadejen er på plads, og pizzaovnen/ovnen stadig er varm.




Toppet med Made by Mamas toppopulære spreads såsom hasselnødde-/chokoladecreme (Nocciolata) og pistaciecreme, så bliver dessertpizza hurtigt grillfestens (eller børnefødselsdagens mm.) faste tradition. Så lækkert, sprødt og sødt. Prøv det, og et sikkert hit er i hus.

Ingredienser

    Pizzabunden

    • Pizzaen er i bund og grund en hvid pizza. Rul den hævede pizzadej ud, og smør den med:
    • Italiensk Mascarpone, flødeostcreme eller
    • dansk creme fraiche 38 %
    • Begge dele kan bruges.
    • Bag den ”hvide” bund på samme måde, som når du bager en pizza.

    Topping

    • Frisk frugt efter smag og behag. Her kommer vores favoritkombinationer:

    Fremgangsmåde

      Sød pizza m. pistaciecreme og hindbær

      1. Pistaciecreme, Made by Mama
      2. Friske hindbær, hele og halve
      3. Hakkede, usaltede pistaciekerner
      4. Pynt med blomsterne fra f.eks. krydderurter. Timian og rosmarin er smukke

      Sød pizza m. Nocciolata og jordbær

      1. Nocciolata, chokoladesmørepålæg, Made by Mama
      2. Friske jordbær, halve, hele og i skiver
      3. Mynteblade og spiselige blomster
      4. Du kan også toppe med hakkede mandler – hvis du savner et lidt crunchy bid!

      Sød pizza m. pistaciecreme og blåbær

      1. Pistaciecreme, Made by Mama
      2. Blåbær, halve og hele
      3. Brombær i hele og halve
      4. Hakkede usaltede pistacienødder
      5. Pynt f.eks. med violet basilikum eller andre spiselige blomster
      Tilbage til bloggen