Måske er du en haj til at lave din egen julesauce. Eller er du typen, der hellere vil købe en god færdig julesovs? I begge tilfælde skal saucen smages til og finjusteres i sidste sekund.

Vores bedste og også skudsikre tip er at bruge den mørke Balsamico! Den tilfører saucen en dejlig syre, men også sødme. Begge dele fremhæver smagen på en helt perfekt måde. Tilføj måske også lidt ekstra salt.