Fremgangsmåde

1. Skær en skive af frugternes top og bund.

2. Stil frugten på skærefladen, og skær skrællen af med en skarp køkkenkniv. Skær forsigtigt og så tæt på frugtkødet som muligt.
   – Det er vigtigt, at alt det hvide bliver skåret af, da det er meget bittert.

3. Skær derefter frugterne i skiver, og arrangér dem på et flot fad eller på portionstallerkener.

4. Dryp med hasselnødde-/chokoladecreme, og drys hakkede nødder over.