Avocado med citronolie

Antal

2 personer

Avocado med citronolie: En lille hurtig antipasto, frokost eller tilbehør.

Ingredienser

  • 1/4 - 1/2 avocado pr. person
  • Salt, Made by Mama
  • Citronolie, Made by Mama
  • Piment d´Espelette / Cayennepeber
  • Purløg

Fremgangsmåde

  1. Halvér avocadoen, og frigør den fra skallen.
  2. Læg den med skærefladen ned mod et skærebræt.
  3. Skær nu tynde skiver, men så den holder sammen i den spidse ende.
  4. Flad den ud med fingrene, og anret i lille fad.
  5. Drys med en anelse Piment d´Espelette eller cayennepeber, og dryp citronolie over.
  6. Top med purløg.
Tilbage til bloggen