Fremgangsmåde

1. Tag dejen ud af køleskabet 10 minutter før brug.

2. Rør Nocciolata cremet, lind og flydende.
   Hvis chokoladecremen virker lidt fast i konsistensen, kan glasset sættes i varmt vand i nogle minutter, før den røres op.

3. Tænd ovnen på 200 grader og beklæd en ovnplade med bagepapir.

4. Rul butterdejen ud, og lad det medfølgende papir sidde på dejen.

5. Fordel 2 – 3 spsk Nocciolata på dejen og smør den ud i et ensartet tyndt lag. Brug en lille paletkniv.

6. Drys evt. med lakridspulver.

Nu skal hjerterne rulles sammen.

1. Frigør dejen fra papiret lidt i kanten og start med at rulle fra den ene lange side og stop, når du når midten.

2. Vend dejstykket om og rul fra den anden langside, ind til midten.

3. Skær nu forsigtigt, med en skarp kniv, rullen i skiver på ca. 1,5 cm.

4. Læg skiverne over på bagepapiret og klem/form en spids i den ene ende, så der dannes et lille hjerte.
   Brug gerne en trægrillpind for at forme den ene ende til en spids, så der dannes et hjerte.

5. Bliv ved, til al dejen er brugt op.

6. Hjerterne bages i ca 10 minutter.
   Hold godt øje med ovnen, ikke to ovne bager ens og hjerterne må ikke blive sorte og brankede.