Panettonelagkage

Antal

8

Har du fødselsdag i julen, eller noget der skal fejres – hvorfor så ikke gøre det med en panettonelagkage?

Panettonelagkage

Ingredienser

  • Panettone, Made by Mama

blank

  • 1 bæger/250 gram Mascarpone

  • 75 gram flormelis

  • 3 pasteuriserede æggehvider

Fremgangsmåde

  1. Pisk alle ingredienserne til cremen sammen til en slags luftig smørcreme. Brug en håndmikser eller røremaskine.

  2. Skær Panettone kagen over to gange, så du har 3 stykker, top, mellem og bund.

  3. Smør Mascarpone creme på bundene og læg kagen sammen. Gem en lille ”klat” til at pynte toppen af kagen med.
    Tilbage til bloggen