Østers med vinaigrette af rosébalsamico

Made by Mama

Antal

6-12

Arbejdstid

20 minutes

Østers er en af de retter, der virkelig deler vandene. Hos nogle er østers en ren og skær luksusspise, mens de kan få andre til at krumme tæer ved bare tanken. Heldigvis kan en let tilberedning af østers eller lidt trylleri med marinader, olier eller andre toppings frembringe smage, så englene synger.


Der findes få ting, der er lige så festligt som østers. Vi ved, at mange vil nyde denne delikatesse som starter til en fest eller til nytår. Prøv selv, og imponér fx dine nytårsgæster med denne enkle opskrift.


Den fine smag af vores rosécondimento giver en ekstradelikat oplevelse.


Østers med vinaigrette af rosébalsamico

Ingredienser

  • 12 friske østers

  • 2 spsk. rosébalsamico

  • 2 skalotteløg

Fremgangsmåde

  1.  Hak skalotteløg meget fint, og bland det sammen med rosébalsamicoen.

  2. Åbn østersene, og læg dem på et fad.

  3. Top alle østers med en smule marinade, og servér dem straks.

Tilbage til bloggen